Sobre el uso de los Alimentos y las Porciones…

Con la finalidad de proporcionar las herramientas necesarias a todo el personal del Sistema DIF que maneja alimentos, el departamento de nutrición del organismo coordinado por la nutrióloga Darinka Santana, organizó una plática dirigida a personal que manejan alimentos en las diferentes dependencias del gobierno municipal.
Celina Lomelí Ramírez, presidenta del Sistema DIF, recibió en su oficina a la nutrióloga Isamali Carani a quien agradeció por su participación en esta plática que sin duda puntualizó, será de gran ayuda para todos, “la búsqueda de una población más saludable es también parte de nuestra misión y si podemos ayudar de alguna manera a tener niños y adultos más sanos estaremos poniendo nuestro granito de arena por una sociedad mejor”.
Alrededor de 50 personas que participan en las cocinas de los Centros de Atención para el Desarrollo Infantil (CADI), del Asilo de Ancianos, el comedor del Ayuntamiento Municipal, Albergue Vida Nueva y maestras de cocina y repostería del Centro de Capacitación del Sistema DIF, fueron orientadas respecto a la importancia de una buena nutrición.
En este sentido, indicó Darinka Santana, se promueve una vida más saludable quien agradeció la presencia de los participantes “a esta sesión a la cual fueron convocados con la única finalidad de que todos coadyuvemos en mejorar la salud de las personas que atendemos” a la par que agradeció la participación del equipo de nutrición del Sistema DIF, Karina Murguía, Lupita Álvarez y  Yara Lozano por su activa participación.
Asimismo, presentó a la Nutrióloga Isamali Carani quien forma parte del Centro de Salud de la ciudad de Highland Park del estado de Illinois, situado en los Estados Unidos de América, “quien muy amablemente acepto nuestra invitación para compartir sus conocimientos con los aquí presentes”.

Al concluir su presentación, Isamali Carana precisó que la información de esta plática “les será útil para su desempeño laboral, específicamente en el área de alimentos, promoviendo y conservando la salud en este municipio” y agradeció todas las facilidades que se brindaron para la realización de este evento.